Ⅰ서 론
청보리는 수입 개방화와 해외 곡물 사료 가격의 폭등에 대응한 국내 축산물의 경쟁력 향상을 위해 정부 주도의 겨울철 논을 활용한 양질 조사료 생산정책에 발맞춰 적극 적인 품종 개발을 추진하여 현재 18개 품종이 개발되어 있다.
청보리는 수입 조사료에 비하여 사료가치가 우수하면서 가격이 저렴하여 대외경쟁력이 높고(Kim et al., 2007b; Kim and Seo, 2006; Seo et al., 2007), 종실뿐만 아니라 잎 과 줄기를 포함하고 있어 조사료와 농후사료의 기능을 동 시에 가지고 있기 때문에 배합사료의 대체효과가 크다 (Choi and Kim, 2008). 청보리 품종은 일반보리에 비해 총 체수량이 평균 30% 이상 많은데, 까락이 일반망인 ‘영양’, ‘선우’ (2002), ‘상원’ (2004), ‘소만’ (2006), ‘영한’ (2008)을 개발하였으며, 이중 ‘소만’과 ‘영한’은 조생종으로 중부지방 의 이모작용으로 적합하다. 또한 가축의 기호성 증진을 위 하여 망의 거치를 없애 매끄럽게 개선한 ‘우호’ (2005)와 삼차망인 ‘유연’ (2006), 줄기에 잎귀가 없어 부드럽고 밀식 에 적합한 ‘다미’ (2007), ‘조미’ (2010), 그리고 삼차망이면 서 내탈립성인 ‘유호’ (2008)를 개발하였다(Choi et al., 2007a, b; Kim et al., 2007a; Park et al., 2008; Park et al., 2009).
특히 삼차망 청보리 품종은 가축의 기호성을 향상시키고 자 망의 형태를 개선하여 조사료용 청보리 품종의 전기를 마련하였으나 2006년도에 처음 육성한 ‘유연’은 이삭이 뭉 툭하고 조밀하여 사일리지 조제 시 약간의 압력에도 낟알 이 유실되어 곡실 부분의 영양적 손실이 큰 단점이 있었 다. 이를 개선하기 위하여 이삭이 길고 낟알이 느슨하게 달린 ‘유호’ 품종을 개발한데 이어, 여기에서는 월동 후 초 기생육이 빠르고 도복에 강하며 보리호위축병에 저항성인 청보리 신품종 ‘유한’을 육성하여 그 경위와 주요 특성을 보고하는 바이다.
Ⅱ재료 및 방법
1.육성경위
청보리 신품종 ‘유한’은 1996년에 ‘수원311호’를 모본, CMB81A-2149/새올//부흥/강보리/4/ (Bera*올/Horrisee*부)/벤 //올*대치*하///T. bearded에서 유래한 우량계통을 부본으로 인공교배하여 잡종세대인 ‘SB961012’을 육성한 후에 집단 및 계통선발에 의해 육성된 품종이다. 여기서 선발된 ‘SB961012-B-B-B-77’ 계통을 2007~2009년까지 관찰시험, 생산력검정 예비시험 및 본시험을 수행한 결과, 농업적 특 성이 우수하여 ‘익산456호’로 계통명을 부여하고 2010~2012년까지 수원, 익산, 청원, 예산, 대구, 진주 등 전 국의 6개소에서 지역적응시험을 수행하였다. ‘익산456호’는 초기생육이 빠르고 도복에 강하며 보리호위축병에 저항성 으로 우수성이 인정되어 2012년 농작물 직무육성품종 선정 심의회에서 ‘유한’으로 명명되었다.
2.시험방법
지역적응시험은 경기 수원 전작 1개소, 전북 익산, 충북 청원, 충남 예산, 대구, 경남 진주 등 답리작 5개소 등 총 6개 지역에서 실시되었다. 파종기는 수원이 10월 상순, 청 원, 예산이 10월 중순, 그리고 대구, 진주, 익산이 10월 하 순이었다. 파종방법(휴폭×파폭×휴장×열수)은 전작이 25 cm × 5 cm × 6 m × 6열, 답리작이 150 cm × 120 cm × 6 m × 1 열로 하였고, 파종량은 전작이 180 kg/ha, 답리작이 220 kg/ha으로 하였다. 시비량은 진단시비를 하여 곡실보리 표 준시비량인 질소 91 : 74 : 39 kg/ha의 30%를 증비하였고, 시 비방법은 질소를 수원이 기비 60 :추비 40%로, 청원, 예산, 대구가 기비 50 :추비 50%로, 그리고 익산과 진주가 기비 40 :추비 60% 분시하였으며, 인산과 가리는 전량 기비로 시용하였다. 수확은 출수 후 20일경에 지상부 전체인 총체 로 하였으며, 생초수량은 전체구를 예취하여 ha당 수량으 로 환산하였다. 건물수량은 각 품종별로 생초수량을 칭량 하고 난 후 1 kg을 취하여 70℃에서 60시간 건조 후 건물 률을 산출한 다음 생초수량을 곱하여 ha당 수량으로 환산 하였고, 4℃ 저온 저장고에 보관하였다가 조사료 분석용 시 료로 이용하였다. 기타 생육관리는 농촌진흥청 표준재배법 에 준하였고 생육, 수량특성, 내한성 및 병충해 저항성 등 의 관련 조사는 농촌진흥청 농사시험연구 조사기준(RDA, 2012)에 준하여 실시하였다. 육성계통의 조사료 품질평가를 위하여 조단백질은 AOAC법(1995), NDF (neutral detergent fiber)과 ADF (acid detergent fiber)는 Goering과 Van Soest (1970)의 방법으로 분석하였다. TDN 함량은 88.9－(0.79 × %ADF)의 계산식을 이용하여 산출하였다(Holland et al., 1990).Fig .1
Ⅲ결과 및 고찰
1.고유특성
청보리 신품종 ‘유한’의 고유특성은 Table 1과 같다. ‘유 한’은 직립 초형으로 파성은 III이고, 잎색은 담녹색, 너비 는 중 정도이다. 줄기는 길고, 종피색은 ‘유연’과 같은 황 색이다.
2.가변특성
‘유한’의 농업적 특성은 Table 2에서와 같이 초장이 평균 107 cm로서 대비품종인 ‘유연’ 보다 10 cm가 큰 장간형이 다. m2당 경수는 ‘유연’ 보다 38개가 많은 641개이고, 엽신 비율은 ‘유한’이 13.0%로 14.1%인 ‘유연’ 보다 낮았지만, 이삭비율은 47.0%로 ‘유연’ 보다 약간 높았다.
‘유한’의 출수기 및 성숙기는 Table 3과 같다. ‘유한’의 평균 출수기는 4월 28일로 ‘유연’의 4월 30일 보다 2일 빨 랐지만 통계적인 유의성은 없었다. 재배지별로는 전작에서 ‘유한’이 5월 2일로 ‘유연’의 5월 1일과 비슷하였는데, 답 리작에서는 평균 4월 28일로 ‘유연’ 보다 2일 빨랐다. 지역 별로는 중부 및 충청지역인 수원, 청원 및 예산에서 4월 30일~5월 2일로 약간 늦은 경향이었고, 남부지역인 익산, 대구 및 진주 지역에서 4월 25일~27일로 빠른 경향을 보 였다. 성숙기는 전작은 6월 4일, 답리작은 5월 31일로 ‘유 연’과 같았다.
3.내재해성 및 내병성
신품종 ‘유한’의 내재해성과 내병성은 Table 4와 같다. ‘유한’은 대비품종인 ‘유연’ 보다 추위에 강한 편이었고, 도 복은 다소 약한 편으로, 황숙기의 총체 수확에는 문제가 없으나 종자생산을 위하여 재배할 때에는 도복이 우려되므 로 소비재배가 필요할 것으로 판단되었다. 보리호위축병은 익산(Ⅲ형)에서 중도 저항성, 나주(Ⅰ형)와 진주(IV) 모든 지역에서 저항성을 나타내었다. 그러나 흰가루병은 감수성 을 나타내어 향후 개선이 필요한 특성으로 판단되었다.
4.조사료 생산성
수원의 전작 1개소와 청원, 예산, 익산, 대구, 진주 등 답 리작 5개소에서 3개년 실시한 ‘유한’의 평균 건물수량은 Table 5에서와 같다. 전국 평균수량은 ‘유한’이 12.6톤/ha 으로 동일한 삼차망 특성을 가진 ‘유연’의 11.9톤/ha 보다 6%가 높았다(p<0.05). 재배지별로는 전작에서 ‘유한’이 평 균 15.6톤/ha으로 표준품종인 ‘유연’에 비하여 10%, 답리 작에서는 평균 12.0톤/ha으로 5% 정도 높은 건물수량을 나타내었다. 지역별로는 전작에서 시험한 수원지역에서 3 년 평균 15.6톤/ha으로 가장 높았으며, 기타 지역에서는 11.2∼12.6톤/ha으로 큰 차이를 보이지 않는 안정적인 수량 을 나타내었다.
5.품질특성
황숙기 초기에 분석한 ‘유한’의 탈립성 및 조사료 품질 특성은 Table 6과 같다. 사일리지용으로 청보리를 수확할 때 발생하는 낟알의 떨어지는 정도는 ‘유연’에 비해 내탈 립성을 나타내었다. 이는 ‘유연’의 이삭형태가 밀수형이고 충격에 약한 반면, ‘유한’은 소수형으로 탈립에 강하였기 때문으로 추정되었다. ‘유한’의 사일리지 품질분석 결과 조 단백질 함량은 7.3%, ADF 및 TDN 함량은 각각 26.8%와 67.7%로 ‘유연’과 약간 낮은 수준이었으며, 젖산 함량은 3.01%로서 3.29%인 ‘유연’ 보다 떨어졌지만 전체적인 사일 리지 품질은 2등급으로 양호하였다.
6.적응지역 및 재배상 유의점
‘유한’의 적응지역은 Fig. 2와 같이 1월 최저 평균기온 －8 ℃ 이상인 지역으로, 북부 산간내륙지방을 제외한 남한의 모든 지역에서 가능하다. 흰가루병에 약하므로 상습발병지 에서는 재배를 피하고 만파 시에는 파종량을 늘려서 파종 하여 개체수를 확보하여야 한다.
Ⅳ요 약
청보리 신품종 ‘유한’은 삼차망으로 가축 기호성이 좋고 보리호위축병에 강하면서 탈립이 적은 양질 다수성 품종이 다. ‘유한’은 직립 초형으로 파성은 III이고. 엽색은 담녹색, 넓이는 중 정도이다. 초장은 107 cm로 장간이고, 경수는 m2당 641개로 다얼성이다. 출수기는 전작에서 5월 2일로 대비품종인 ‘유연’ 보다 1일 늦었으며, 답리작에서는 4월 28일로 2일 빨랐다. 황숙기는 전작에서 6월 4일, 답리작에 서는 5월 31일로 ‘유연’과 같았다. 도복은 3 정도로 중강이 고, 내한성은 ‘유연’ 보다 강하였으며, 보리호위축병은 익 산(Ⅲ형), 나주(Ⅰ형), 진주(Ⅳ)에서 모두 저항성을 보였다. 건물수량은 전작 1개소 및 답리작 5개소 평균 12.6톤/ha으 로 ‘유연’ 보다 6% 증수하였으며, 답리작에서는 12톤/ha로 5% 증수하였다. 조사료 품질은 조단백질 함량 7.3%, ADF 26.8%, NDF 47.8%, TDN 67.7%로 ‘유연’과 비슷하였고, 사일리지 품질은 2등급으로 양호하였다. 적응지역은 1월 최저평균기온 －8℃ 이상으로 북부 산간내륙지방을 제외한 전국이다.
